Làm sân phơi cà phê trong nhà kính có tốt không?

Phơi sấy cà phê là một trong những công đoạn quan trọng trong việc bảo quản loại hạt này. Trải qua nhiều giai đoạn sản xuất và chế biến cà phê, các phương pháp phơi sấy cà phê đã được đưa ra để thử nghiệm. Một trong số đó là phương pháp phơi cà phê trong nhà kính. Vậy làm sân phơi cà phê trong nhà kính có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về phương pháp phơi cà phê này qua bài viết dưới đây nhé.

• Xem thêm: Báo giá cuộn màng nhà kính các loại giá rẻ tại TPHCM
• Tìm hiểu thêm: Mô hình nhà kính kết hợp lợp mái điện năng lượng mặt trời

Sân phơi cà phê trong nhà kính là gì?

Sân phơi cà phê trong nhà kính là một mô hình phơi cà phê ngoài trời được xây dựng giống như các mô hình nhà kính nông nghiệp. Thay vì dùng để trồng cây thì sân phơi nhà kính sẽ có tác dụng giúp che chắn mưa và bụi bẩn hiệu quả để việc phơi phóng cà phê trở nên hiệu quả và đỡ tốn nhiều công sức hơn.

Phần nền của sân phơi nhà kính sẽ được trạt xi măng chắc chắn để ngăn hơi ẩm từ đất bốc lên ảnh hưởng đến quá trình phơi cà phê cũng như đảm bảo tính vệ sinh cho sản phẩm và ngăn ngừa các loại mầm nấm bệnh trong đất có thể xâm nhập. Phần khung nhà kính cũng được thiết kế chắc chắn để đảm bảo có thể chịu được những cơn gió lớn và thậm chí là bão và mưa đá. Vật liệu lợp mái phổ biến vẫn là màng nhà kính pe và đôi khi có thể thay thế bằng tấm lợp polycarbonate hoặc các loại tấm lợp lấy sáng khác.

Ưu và nhược điểm của sân phơi cà phê trong nhà kính

Mô hình sân phơi cà phê trong nhà kính đã được nhiều người tiến hành lắp đặt và sử dụng. Qua quá trình vận hành có thể thấy được rất nhiều ưu điểm mà mô hình mang lại cho người nông dân nhưng bên cạnh đó cũng không tránh khỏi những điểm còn hạn chế khó tránh khỏi.

Ưu điểm

• Khả năng xuyên sáng lớn của vật liệu lợp cho phép sân phơi nhận được lượng ánh nắng lớn để phơi cà phê
• Nhà kính có thể chịu được các điều kiện thời tiết tốt trong nhiều năm sử dụng
• Nhiệt độ bên trong nhà kính sẽ cao hơn một chút so với bên ngoài khi đóng kín nên giúp quá trình phơi diễn ra nhanh hơn bình thường
• Có thể duy trì được nhiệt độ ấm áp trong nhà kính khi trời tối nên có thể để hạt cà phê qua đêm
• Nhà kính giúp che mưa hoàn hảo nên sẽ không phải bận tâm đến trời mưa trong quá trình phơi
• Không phải tốn công chạy mưa cũng như không phải canh tình hình thời tiết để thu gom cà phê 
• Tránh được tình trạng cà phê bị ướt do chạy mưa không kịp gây ảnh hưởng đến chất lượng cà phê
• Giảm số lượng nhân công làm việc so với phương pháp phơi bạt truyền thống
• Chất lượng hạt cà phê khi phơi được đảm bảo tốt hơn và không bị nhiễm bụi bẩn, ô nhiễm từ môi trường
• Tạo ra không gian phơi có tính thẩm mỹ cao và tạo thiện cảm tốt cho những người mua cà phê từ đó nâng cao được giá trị sản phẩm
• Ngăn ngừa được các loại côn trùng và động vật gặm nhấm phá hoại hạt cà phê

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư ban đầu cho mô hình này tương đối cao và tốn nhiều diện tích cũng như thời gian thi công
• Cần phải theo dõi, bảo trì bảo dưỡng và vệ sinh nhà kính thường xuyên để có được khả năng hoạt động tốt

Lưu ý khi sử dụng sân phơi cà phê trong nhà kính

Sân phơi nhà kính có thể tạo ra một không gian phơi cà phê đạt hiệu quả cao nhưng đôi khi sẽ gặp phải những vấn đề không mong muốn. Do đó, cần phải chú ý một số vấn đề khi sử dụng mô hình này để có thể duy trì được tính ổn định lâu dài.

1. Dọn sạch những vật sắc nhọn, cây cối gần khu vực nhà kính để tránh gió cuốn làm rách lớp màng nhà kính
2. Quát sát nhà kính thường xuyên để phát hiện những vết thủng rách hoặc chỗ hở để kịp thời sửa chữa, tránh bị dột nước gây ảnh hưởng đến hạt cà phê
3. Không nên xây dựng sân phơi nhà kính tại nơi có nhiều cây lớn vì nó có thể che bóng làm giảm khả năng phơi của nhà kính
4. Không để các loại lá cây hay rác vướng trên mái nhà kính và thực hiện vệ sinh mái khi thấy bụi bẩn bám vào để đảm bảo được khả năng xuyên sáng tốt nhất
5. Nhớ đóng kín cửa và các chỗ có thể đóng mở trước đi ra về để tránh những loại côn trùng và động vật xâm nhập phá hoại

Mặc dù phải tốn thêm một khoản chi phí lớn để đầu tư nhưng với những lợi ích mà mô hình sân phơi cà phê trong nhà kính này mang lại thì đó sẽ là một khoản đầu tư mang lại hiệu quả cao nếu như sử dụng lâu dài. Qua những thông tin chia sẻ trong bài viết thì có lẽ bạn cũng có thể nhận thấy được mô hình làm sân phơi cà phê trong nhà kính có tốt không. Qua đố, giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về mô hình phơi cà phế tiên tiến này và có thêm cơ sở để thực hiện nó nếu như đang còn băn khoăn.